Los cónyuges Don Reinaldo Schualbe y Doña Erma Schulze, los señores Ernesto Iturralde y Don Arturo Klein, crean la compañía LA INDUSTRIA HARINERA S.A. con domicilio en Quito, instalando su maquinaria en La Floresta.
La empresa invita al Doctor Julio Tobar Donoso para que ingrese como accionista. Posteriormente se invita a Luis Tobar Donoso a incorporarse como socio de LA INDUSTRIA, quien adquiere acciones y pasa a ocupar a partir de ese momento la Presidencia de la Compañía. La presencia de los hermanos Tobar Donoso imbuió a LA INDUSTRIA HARINERA S.A. de un espíritu empresarial profundamente cristiano.
Salió al mercado, en pequeños empaques de papel, la harina “Santa Lucía” y su canal de distribución fue la empresa “Café Moca”. El crecimiento de la ciudad y el de la empresa determinaron que el Directorio disponga la compra de un nuevo terreno ubicado en el sur de la ciudad, donde actualmente opera, terminando la construcción del molino y su equipamiento en 1978.
Resultado de esta innovación, a partir del año 2000, se incursiona en la producción de premezclas para la elaboración de tortas y pancakes, bocaditos y pristiños, el germen y salvado de trigo semi-tostados, la harina integral, premezclas para la elaboración de tortas sin azúcar y seguimos desarrollando otros productos con la marca Santa Lucía.
En el año 2009 la empresa adquiere un terreno de 30,000 metros cuadrados, ubicado en el Parque Industrial del Sur, con el objeto de trasladar sus instalaciones y modernizar la empresa en todos los campos.
Ha llegado el momento de la innovación y el crecimiento, pero nuestra visión es la de siempre: hacer que el cariño con el que elaboramos nuestros productos se refleje en una sonrisa después de probarlos. Este sueño, puesto en marcha por un grupo de personas emprendedoras, ahora forma parte de tus sabores preferidos, listos siempre para compartir.
La Industria Harinera S.A. se dedica a la producción industrial y comercialización de productos alimenticios, principalmente vinculados a la molienda de trigo y productos relacionados. Nuestro compromiso está orientado a satisfacer los requerimientos y expectativas de nuestros clientes, cumplir con los requisitos de calidad e inocuidad, así como con las obligaciones legales y reglamentarias.
La mejora continua es un objetivo permanente de nuestro sistema de gestión, que se sustenta en el compromiso de personal altamente competente, se fortalece de la comunicación con las partes interesadas, internas y externas, y se ejecuta gracias a la asignación de recursos adecuados que permiten reforzar la cultura de inocuidad.
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