Alfajores en forma de corazón

INGREDIENTES:

• Harina Santa Lucía 150 g

• Maicena 150 g

• Mantequilla 80 g

• Azúcar 100 g

• Yemas de huevo 2 u

• Huevo 1 u

• Esencia de vainilla 5 g

PREPARACIÓN

• Precalentar el horno a 180ºC.

• Mezclar en un procesador de alimentos el harina, el azúcar, la mantequilla y la sal.

• Batir la yema de huevo y la esencia de vainilla. Agregar la mezcla de harina para hacer la masa en el procesador.

• En una superficie enharinada y moldear con las manos hasta formar una bola de masa.

• Con un rodillo aplanar la masa.

• Cortar las galletas con un molde en forma de corazón.

• Hornear por 10 minutos.

Receta preparada por :

La Industria Harinera S.A

¡Bienvenidos a nuestro blog de “Recetas y tips de Harina Santa Lucía“! Este espacio celebra la cocina con recetas exclusivas para aprovechar al máximo nuestra harina de trigo y premezclas. Descubre platos sorprendentes y únete a nuestra comunidad de amantes de la cocina para recibir consejos sobre pan, pizza, tortas y más. Con 85 años de experiencia en el mercado, queremos ser parte de tu viaje culinario, ofreciendo productos de calidad y abriendo nuestras puertas a nuevas ideas en este blog dedicado a la repostería y panificación.